Проверочная работа 5 класс раздел «Кулинария»
Проверочная работа, 5 класс, раздел «Кулинария»
Фамилия и Имя: _________________________
Повара должны строго следить за:
А) за своим внешним видом;
Б) за своей личной гигиеной;
В) за своей прической.
2. Хлеб для бутербродов нарезают толщиной:
А) 1 см;
Б) 1.5 см;
В) 2 см.
3. По способу приготовления бутерброды делятся на:
А) холодные и горячие;
Б) простые и сложные;
В) открытые и закрытые.
4. Напитки, которые падают к бутербродам:
А) чай;
Б) кола;
В) какао.
5. Организм человека растет, развивается с помощью:
А)
Б) Жиров;
В) Углеводов;
Г) Витаминов;
Д) Минеральных солей.
6. Суточный прием пищи должен быть разделен на:
А) несколько приемов пищи;
Б) на 2-3 приема пищи;
В) строго на 4 приема пищи.
7. Каким способом можно сохранять продукты?
А) консервирование;
Б) заморозка;
В) сушение.
8. Какие вещества главным образом определяют механическую прочность тканей плодов и овощей и их консистенцию?
А) нерастворимые сухие вещества;
Б) растворимые минеральные вещества;
В) растворимые азотистые вещества;
Г) гликозиды.
9. Укажите основной энергетический материал плодов
А) углеводы
Б) азотистые вещества
В) минеральные вещества
Г) витамины
10. Какая из органических кислот преобладает в ягодах винограда?
А) молочная кислота
Б) винная кислота
В) лимонная кислота
Г) уксусная кислота
Проверочная работа 5 класс , ответы;
1. б
2. а
3. а, б, в
4. а, Б, в
5. а, б, в, г, д
6. в
7. а, б, в
8. а
9. а
10. б
Related posts:
- Поэзия сегодняшнего дня: Июнь Анна АХМАТОВА ВТОРАЯ ГОДОВЩИНА Нет, я не выплакала их. Они внутри скипелись сами. И все проходит пред глазами Давно без них, всегда без них. ……………………………. Без них меня томит и...
- Возрастные психологические особенности переходного возраста Переходный возраст как стадия перехода от детства к зрелости имеет своей биологической основой половое созревание, поэтому его часто называют пубертатным периодом. Переход от детства к зрелости в человеческом обществе предполагает...
- Роль природы в повести А. С. Пушкина «Барышня-крестьянка» В столицах женщины получают, может Быть, лучшее образование; но навык света скоро Сглаживает характер и делает души столь Же однообразными, как и головные уборы. А. Пушкин. Барышня-крестьянка А. С. Пушкин...
- Сценарій свята до 8-го Березня Сценарій свята до 8-го Березня Гуров Я : Оксана Григорівна, я що знов запізнивсь? Вчитель : Ні. Чому ти так говориш? Гуров Я : Так сьогодні ж Міжнародне жіноче свято...
- Литература «нон-фикшн» можно перевести как «правда». Сегодня именно такие книги начали пользоваться огромной популярностью. Книготорговцы подтверждают: зачастую подобные издания продаются успешнее, чем художественная литература. Кто же Классик Этого жанра? Авторов, которые стояли...
- О вечных ценностях Сравнивая Роман М. А. Булгакова «Белая гвардия» с его пьесой «Дни Турбиных», нельзя не обратить внимание на одно странное обстоятельство. Герой пьесы Алексей Турбин последовательно вбирает в себя трех персонажей...
- Век золота, возомнивший себя «золотым веком» История жизни великого французского романиста — это, по существу, история его творчества. Сам Бальзак говорил: «Главные события моей жизни — мои произведения». Действительно, очень часто «жизненный материал» проникал на страницы...
- План работы по предупреждению детского дорожно-транспортного травматизма на 2012-2013 учебный год № Мероприятие Сроки Исполнители Совещание при директоре о состоянии детского дорожно-транспортного травматизма Знакомство с 10 часовой программой по ППД Линейка «Улица для машин, а не для пешеходов» Создание отряда ЮИД...
- Конспект урока на тему «Человек творит прекрасное» Конспект урока на тему «Человек творит прекрасное» Выращивание цветочно-декоративных растений — большое искусство, требующее постоянного внимания и заботы. Умение правильно ухаживать за ними требует теоретических знаний. Через изучение взаимодействия человека...
- ЕГЭ: эксклюзивы и реальность 6 сентября в рамках XIX Московской международной книжной выставки-ярмарки состоялась презентация проекта «ЕГЭ» издательства «Вентана — Граф», получившего эксклюзивные права на издание репетиционных материалов по ЕГЭ. В пресс-конференции принимали участие...
- Методика організації та застосування ІКТ на уроках Українська освіта сьогодні стоїть на порозі значних зрушень у розвитку та запровадженні інноваційних технологій для покращення загальної якості освіти. Важливим напрямом розбудови для українських освітян є сфера інформаційної грамотності та...
- ПАНОРАМА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КЛАССНОГО РУКОВОДИТЕЛЯ В РАМКАХ МЕТОДИЧЕСКОЙ И ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ ПРОБЛЕМ ШКОЛЫ ПАНОРАМА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КЛАССНОГО РУКОВОДИТЕЛЯ В РАМКАХ МЕТОДИЧЕСКОЙ И ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ ПРОБЛЕМ ШКОЛЫ Сегодня в условиях социальной нестабильности, обострения национальных отношений, утраты духовных ценностей особенно значимой становится роль школы, как гаранта мира...
- Контрольная работа по теме «Птицы» Контрольная работа по теме «Класс Птицы» 1 вариант I. Выберите правильный вариант ответа: 1.Из позвоночных животных только птицы 1) Приспособились к полету 2) Имеют перьевой покров тела 3) Откладывают яйца...
- Эпиграф Красухин Геннадий Григорьевич — доктор филологических наук, профессор МПГУ; литературовед. Не мною замечено, что, рассказывая о страшных кровавых событиях, главный герой пушкинской «Капитанской дочки» Гринев не упомянул ни об одной...
- «Соціалізація учнівської молоді в умовах реформування та гуманізації освіти» «Соціалізація учнівської молоді в умовах реформування та гуманізації освіти». Відповідно до районної виховної проблеми «Забезпечення якості виховного процесу шляхом формування в учнів цінних орієнтирів» ХСШ № 17 працювала над шкільною...
- Розвиток пізнавальних, творчих, інтелектуальних здібностей молодших школярів Формування творчої людини треба починати у весну життя, Тобто в дитинстві, бо дитинство зображає собою весну, Юність — літо, змужнілий вік — осінь і старість — зиму. Ян. Амос. Коменський...
- Вечная шинель Маленький человек давно и сегодня Общеизвестны слова: «Все мы вышли из гоголевской «Шинели»», хотя их авторство и обстоятельства произнесения обсуждаются до сих пор. Зато сам смысл притягателен: Гоголь сумел рассказать...
- «Он трудился день и ночь, чтобы жить…» «Неизвестный цветок» А. П. Платонова и «Стланик» В. Т. Шаламова От редакции. Наш постоянный автор Александр Михайлович Шуралев, преподаватель литературы Кушнаренковского педагогического училища , посылая публикуемую здесь статью, предлагает открыть...
- Конспект урока по истории «Начало правления Ивана IV. Реформы Избранной рады» 6 класс ПЛАН — КОНСПЕКТ УРОКА Начало правления Ивана IV. Реформы Избранной рады. ФИО учителя: Дектярева Мария Валерьевна Место работы: МБОУ СОШ №50 г. Володарска Нижегородской обл. Должность: Учитель истории Предмет: История...
- Поступок, которым я горжусь Наш двор образован домами довоенной постройки. Двор большой, в нем много старых деревьев, которые возвышаются над крышами четырех — и пятиэтажных домов. Недавно засохший тополь, который, как говорят старожилы, был...
- Москва Московская тема появляется уже в ранних стихах Цветаевой. Москва в ее первых сборниках — воплощение гармонии. Прозрачными акварельными красками рисует Цветаева лирический образ города. В стихотворении «Домики старой Москвы» город...
- Художественный перевод на уроках литературы Однажды Анна Ахматова сказала: «Как глупо, прожить жизнь и не прочесть в подлиннике Шекспира». Она стала заниматься английским языком: первые несколько уроков ей дал Маршак, а потом сама читала всякие...
- Сочинение Гармония и красота в творчестве Толстого Гармония и красота в творчестве Л. Н. Толстого Пой сладкозвучный гимн священной красоте! Она одна живет, безгрешна и извечна, Смерть может разбросать миров дрожащий рой, Но красота горит, рождаясь бесконечно…...
- Напишите сочинение о впечатлении рассказза дорога домой сборник текстов Бывают вороватые коты. А среди них — неисправимо вороватые. Одесский кот Мордан был как раз таким, вороватым неисправимо. Что касается его внешности, то имя его, мне кажется, дает достаточное о...
- Остров в море Отрывок из книги Перевод с шведского Марины КОНОБЕЕВОЙ. Тело знало: чтото не так, еще до того, как мозг успел проснуться и вспомнить, в чем дело. Штеффи зажмурилась и попыталась остаться...
- Закономерности географической оболочки 1. Назовите частные закономерности размещения на Земле: а) температур; б) осадков; в) растений и животных. Закономерности размещения на Земле температур, осадков, растений и животных связаны с географическим законом зональности. При...
- Предмет Основы религиозной культуры и светской этики в начальной школе Предмет Основы религиозной культуры и светской этики в начальной школе. Мойсеева Людмила Александровна, учитель начальных классов высшей кв. кат. МБОШИ ТЛИ №128 Методической основой разработки и реализации федерального государственного образовательного...
- Образ сада в поэзии С. Есенина То сучья золотых стволов, Как свечи, теплятся пред тайной, И расцветают звезды слов На их листве первоначальной. С. Есенин Поэзия великого русского поэта С. Есенина чрезвычайно близка к народной, настолько...
- Рисование с натуры елочных украшений 2 класс Тема: Рисование с натуры елочных украшений . Цель: формировать умение рисовать с натуры предметы шаровидной формы. Задачи: формировать графические навыки; корригировать произвольное внимание путем выполнения наблюдений; коррекция и развитие зрительных...
- Творческий проект по нравственно-патриотическому воспитанию в средней группе Министерство Обороны РФ Федеральное казенное дошкольное образовательное учреждение Детский сад № 74/106 «Сказка» Министерства обороны РФ Творческий проект По нравственно-патриотическому воспитанию В средней группе Тема: «Создание снежных построек» Составила: воспитатель...
- Вопросы и ответы к III главе повести А. С. Пушкина «Капитанская дочка» Зрительно представьте себе картину, которая заключена всего в одной фразе: «Река еще не замерзала, и ее свинцовые волны грустно чернели в однообразных берегах, покрытых белым снегом». Охарактеризуйте эпитеты, которые здесь...
- Мой любимый художник Мой любимый Художник — И. И. Левитан. Меня волнует то, как он передает в своих картинах красоту природы. Одна из лучших картин Левитана — «Март», написанная художником в 1895 году....
- Конспект урока по математике «Дробные выражения» 6 класс Конспект урока математики в 6 классе Составила: Кучаева Г. А., Учитель математики МОБУ » СОШ № 73″ г. Оренбурга Тема урока : Дробные выражения Класс : 6 УМК: Н. Я....
- Итоговый урок по теме «Устное народное творчество. Народные сказки» Тема: Итоговый урок по теме «Устное народное творчество. Народные сказки» Цель: развивать интерес к народному творчеству, сказкам и другим жанрам русского фольклора; совершенствовать навыки речевого высказывания; развивать память, внимание, логику...
- За санями? Летом? В библиотеку! А точнее, в газету «Библиотека в школе» нашего издательского дома — ее наверняка выписывает ваша школьная библиотека. Редакция газеты воплотила в жизнь принцип «готовь сани летом»: в № 15 и...
- Сочинение на тему принципы и идеалы современного спорта? Cпорт — зто средство приближения личности к желаемым идеалам, и средство отбора по тем критериям, которыми эти самые идеалы являются; наконец сам спортсмен — результат такого отбора и достижения идеала...
- Инструкция по охране труда для учителя физики Инструкция по охране труда для учителя физики 1. Общие требования охраны труда 1.1. Настоящая инструкция составлена в соответствии с Методическими рекомендациями по разработке государственных нормативных требований охраны труда, с программой...
- В. А. Сологуб Смерть Пушкина возвестила России о появлении нового поэта — Лермонтова. С Лермонтовым я сблизился у Карамзиных и был в одно время с ним сотрудником «Отечественных записок». Светское его значение я...
- Підлітки і контрацепція Підлітки і контрацепція: поговоримо «про це» Після розпаду Радянського Союзу з’ясувалося, що секс таки існує. Він увірвався до нас шаленою хвилею, і нова генерація швидко це зауважила. Підлітки є найбільш...
- Анкета для батьків «Ми і наші дітм» Анкета для батьків «Ми і наші діти» 1. Склад вашої сім’ї:____________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. Якому дозвіллю ви надаєте перевагу? А) заняттям спортом; Б) читанню книг; В) застольним зустрічам із друзями; Г)...