Главная ⇒ 📕Школьные сочинения ⇒ Пироженое » Риго Янчи»

Пироженое » Риго Янчи»

Пирожное «Риго Янчи» Для приготовления таких пирожных необходимо 100г сливочного масла, пять столовых ложек сахарной пудры, четыре яйца, 3 столовых ложки муки, одна столовая ложка порошка какао, 300г черного шоколада, 30г абрикосового повидла, 2 стакана жирных сливок и половина стакана сахарного песка. Отделяем желтки от белков. Тщательно растираем масло с одной ложкой сахарной пудры и желтками.

Взбиваем охлажденные белки с сахарной пудрой в стойкую пенку и соединяем с желтками, добавляем порошок какао и муку, все тщательно перемешиваем.

Полученную в результате этого массу равномерно выкладываем на противень, который покрыт бумагой из пергамента. Далее кладем эту массу в духовку, разогретую до 220 градусов, и выпекаем. Готовый корж посыпаем мукой, переворачиваем на блюдце, снимаем бумагу и остужаем.

Растапливаем шоколад на водяной бане. Взбиваем сливки с двумя столовыми ложками сахарной пудры, часть которых добавляем в растопленный шоколад и перемешиваем до однородной массы, а затем добавляем и остальные сливки. Для приготовления глазури растворяем 100г сахарного песка в половине стакана теплой, желательно кипяченой воды и доводим до кипения, добавляя

200г шоколада. Все это помешиваем и варим на медленном огне около 7 минут. Разрезаем на две части корж.

Первую часть смазываем тонким слоем повидла и поливаем шоколадной глазурью. Остужаем и нарезаем на кусочки в 5х5 см. Остальную часть коржа покрываем большим слоем взбитых сливок с шоколадом, а вверху вплотную друг к другу раскладываем квадраты с глазурью и ставим в холодильник на один час.

После разрезаем пирожные на отдельные части и подаем к столу.

Феодальный строй в Индии 1. Феодальный строй в Индии. В индийской деревне. К VI веку в Индии пачал устанавливаться феодальный строй. Индийские крестьяне и...
Литературное образование: взгляд из Новгорода Приезжая в Новгород в конце июня, ты словно проваливаешься в ароматный омут: всюду неправдоподобно роскошно цветут липы, изобильно и настойчиво...
«История души человеческой»в романе Лермонтова «Герой нашего времени» Одни скажут: он был добрый малый, другие — мерзавец. И то и другое будет ложно. М. Ю. Лермонтов. Герой нашего...
Сценарий к 8 марта для детского сада Праздник бантиков. Сценарий к 8 мартаДети с цветами заходят в зал, встают полукругом. Вед: Добрый день, дорогие ребятки! Добрый день...
Сравнительная характеристика И. И. Обломова и Штольца Обломов Илья Ильич — главный герой романа «Обломов». Помещик, дворянин, живущий в Петербурге. Ведет ленивый образ жизни. Ничем не занимается,...
Як захистити свою дитину Поради батькам: як захистити свою дитину. Навчіть вашу дитину говорити «Ні» будь-якому дорослому, якщо вона відчує від нього небезпеку. Навчить...
Описание внешности человека по личным наблюдениям Цель: ознакомить учащихся с особенностями описания внешности человека; развивать речевые умения и навыки; формировать наблюдательность и Внимание к окружающим людям;...
Почему Мастер в финале романа был награжден не светом, а покоем? Булгаковский роман, отразивший в себе высоту авторского взгляда, трудности времени и писательской судьбы, стал одной из основных глав в истории...
Пять советов родителям первоклассника Чтобы с поступлением ребенка в первый класс ваша жизнь не превратилась в бесконечную позиционную войну, придерживайтесь следующих правил: Поначалу контролируя...
Тема утраченной Родины в повести В. Набокова «Машенька» Американский писатель Джон О’Хара говорил, что на альпийских вершинах современной литературы В. Набоков занимает странное положение: все им восхищаются, но...
Тема «маленького человека» в романе Ф. М. Достоевского «Преступление и наказание» Мимо меня по улице шел «маленький» человек. Не маленький ростом, а человек забитый, тихий, бедно одетый. Обращу ли я на...
Художественный мир романа-утопии «Чевенгур» А. Платонова «Чевенгур» — большой роман, над которым Платонов работал несколько лет. Роман рассказывает об Октябрьской революции в центральных губерниях России, о...
Анализ эпизода «Бал в ресторации» из главы «Княжна Мэри» Повесть «Княжна Мэри» можно назвать одной из главных частей романа Лермонтова «Герой нашего времени». Именно здесь в наибольшей степени, на...
Автор и его герои в романе И. А. Гончарова «Обыкновенная история» Творчество И. А. Гончарова пришлось на эпоху, когда в России происходили события, полностью изменившие общество. На мой взгляд, этот писатель...
Портрет бабушки в повести М. Горького «Детство» В повести «Детство» М. Горький рассказал о своих детских годах, в которых едва ли не главное место занимала его бабушка....
Математика» КРУГ. Окружность» Конспект урока математики по теме: «Круг. Окружность» Цели и задачи урока: Познакомить с новыми понятиями . Учить пользоваться циркулем для...
Нравственные идеалы героев В. М. Шукшина В. М. Шукшин явился продолжателем лучших традиций классической русской литературы. Он всегда считал, что главное в жизни русской интеллигенции —...
Образ Захара Характерные черты обломовщины воплощены художником не только в образе Обломова, но и в фигуре Захара. Несмотря на то, что Обломов...
В чем смысл сопоставления образа Чацкого с образом Репетилова в комедии А. С. Грибоедова «Горе от ума»? «Горе от ума» — произведения А. С. Грибоедова, раскрывающее одну из самых важных проблем общества — проблему столкновения двух миров:...
Образ Сони Мармеладовой в романе Достоевского «Преступление и наказание» Сколько живет человечество, всегда в нем были Добро и Зло. Но кто из них кто — не всегда отличишь с...
Анализ пьесы «Русские люди» Написана в 1942 году К. М. Симоновым. Драма о трудностях войны как непрерывное испытание всех человеческих сил. «Русские люди» —...
Становление прозы классицизма и эпистолярная литература Несмотря на то, что в художественной системе классицизма главенствующее место занимала драматургия, проза, особенно со второй половины века, также начинает...
Читать всем учителям!!! Человечество отличается от других видов тем, что способно передавать информацию следующему поколению. Однако, судя по катящейся в пропасть системе среднего...
Анализ произведения А. Аверченко «Люди — братья» Обстоятельства заставили автора эмигрировать за рубеж, и он не понаслышке знает вкус жизни на чужбине. Именно поэтому героями его произведения...
Перший урок «Дніпропетровщина — моя рідна земля» у барвах поетичної палітри Поети Дніпропетровщини про рідний край Юрій Кібець Орільська осінь Батько пише вінок сонетів, Мати в ‘ Яже вінок цибулі… На...
«Культура объявила себя соперницей веры…» Академик Российской академии наук Александр Михайлович Панченко внешне был совсем не похож на академика в традиционном обличье, представленном советскими кинематографистами...
Был ли выход у Катерины Кабановой? Драма «Гроза», написанная в 1859 году, в пору общественного подъема накануне крестьянской реформы, как бы венчала первый этап творческой деятельности...
Роль образа Ольги в романе «Евгений Онегин» Пушкин работал над романом «Евгений Онегин» в течение семи лет, с 1823 до 1830 годов. Это была долгая и увлекательная...
Размышления над прочитанной книгой. Ч. Т. Айтматов. «Плаха» Обитателям уникальной Моюнкумской саванны не дано было знать, что в самых обычных для человечества вещах таится источник добра и зла...
С чего начиналась русская поэзия? За восемнадцатое столетие русская литература прошла очень сложный путь развития. В ней отразилось становление русской нации, она сама активно вмешивалась...
Автор, рассказчик и герой в романе «Капитанская дочка» «Капитанская дочка» — исторический роман, написанный в форме мемуаров. В нем автор нарисовал картину стихийного крестьянского бунта. Почему Пушкин обращается...
Любимые мысли и любимые герои Л. Н. Толстого Из всех лиц… ближе всех душе автора, несомненно, княжна Марья Болконская с ее глубокими и лучистыми глазами и такой же...
Дворяне просвещенные и непросвещенные в комедии Д. И. Фонвизина «Недоросль» Комедия «Недоросль» была написана Фонвизиным в 1781 году. Она стала главным произведением писателя и шедевром отечественной драматургии 18 века. В...
Почему творчество С. Есенина так тесно связано с образом «братьев наших меньших»? С. Есенин родился в селе Константиново Кузьминской волости Рязанской губернии. Он вырос в крестьянской среде, где важную роль играли природа...
Можно ли стать Ломоносовым в наши дни? Проблема человеческого гения волнует умы не только ученых: генетиков, антропологов, философов, социологов, психологов, — но и обычных людей, простых обывателей,...
Лирический герой Н. С. Гумилева Время, когда Гумилев вступил на литературное поприще, было временем расцвета «серебряного века» русской литературы. Печататься он стал с 1902 г....
Гордость и беззаветная любовь к людям Героями ранних произведений Горького становятся люди гордые, сильные, смелые, которые в одиночку вступают в борьбу с темными силами. Одно из...
Чацкий и молчалин. Сравнительная характеристика героев «…Кто так чувствителен, и весел, и остер, Как Александр Андреич Чацкий!» А. С. Грибоедов В комедии А. Грибоедова «Горе от...
Анализ стихотворения С. А. Есенина «Не жалею, не зову, не плачу» Из всей русской лирики ХХ века более ярко выделяется поэзия С. А. Есенина. Его произведения красочнее, чистые, легкие, наивные. В...
Осіння пора-людини краса Приказки, прислів’я про старих людей, про старість. 1. Не розуміє молодий старого, аж доки сам не постаріє. 2. Не лай...