Главная ⇒ 📕English topics ⇒ Тема Food — Еда на английском языке

Тема Food — Еда на английском языке

Vegetables — Овощи

Aubergine — баклажан beans — фасоль beetroot — свекла broccoli — брокколи cabbage — капуста carrot — морковь cauliflower — цветная капуста courgette — кабачок, цукини cucumber — огурец green pea(s) — зеленый горошек onion — лук pepper — перец potato — картофель pumpkin — тыква radish — редис sweetcorn — кукуруза tomato — помидор

Fruit — Фрукты

Apple — яблоко apricot — абрикос avocado — авокадо banana — банан cherry — вишня grapefruit — грейпфрут grapes — виноград kiwi — киви lemon — лимон melon — дыня orange — апельсин peach — персик

pear — груша pineapple — ананас plum — слива raspberry — малина strawberry — клубника watermelon — арбуз

Meat and meat dishes — Мясо и мясные блюда

Beef — говядина (beef) steak — бифштекс chicken — курица chicken breast — куриная грудка chop — отбивная (котлета) lamb — баранина liver — печень meat dumplings — пельмени meatballs — фрикадельки pork — свинина sausage — сосиски turkey — индейка veal — телятина

Desserts — Десерты

Apple pie — яблочный пирог, шарлотка biscuit — печенье cake — пирожное, торт chocolate — шоколад doughnut — пончик ice cream — мороженое jelly — желе muffin — маффин, кекс pudding — пудинг

Describing food — Описание еды

Bitter

— горький burnt — горелый creamy — сливочный, жирный crisp, crispy — хрустящий crunchy — хрустящий fresh — свежий hot — горячий, острый mild — неострый mushy — мягкий, кашеобразный overcooked — переваренный raw — сырой ripe — спелый rotten — сгнивший salty — соленый savo(u)ry — острый, пикантный, пряный sour — кислый spicy — острый sweet — сладкий tasteless — безвкусный tough — жесткий undercooked — недоваренный unripe — незрелый

Snacks — Закуски

Bacon — бекон caviar(e) — икра crisps — чипсы nuts — орехи olives — оливки peanuts — арахис sausage — колбаса sweets — сладости, конфеты

Popular dishes — Популярные блюда

Baked pudding — запеканка borsch — борщ cabbage soup — щи chicken soup — куриный суп goulash — гуляш jacket potato — картофель в мундире lasagne — лазанья mashed potatoes — картофельное пюре pilau, pilaw, pilaff — плов pizza — пицца porridge — каша roast — жаркое salad — салат

Fish and seafood — Рыба и морепродукты

Cod — треска crabmeat — мясо краба haddock — пикша herring — сельдь lobster — омар mussel(s) — мидии oyster — устрицы pike — щука plaice — камбала prawn(s) — креветки salmon — лососина, семга shrimp(s) — креветки trout — форель tuna — тунец

Alcoholic drinks — Алкогольные напитки

Beer — пиво champagne — шампанское cocktail — коктейль cognac — коньяк lager — светлое пиво liqueur — ликер red wine — красное вино rum — ром whiskey — виски white wine — белое вино

Non-alcoholic drinks — Безалкогольные напитки

Coffee — кофе green tea — зеленый чай hot chocolate — горячий шоколад juice — сок lemonade — лимонад milk — молоко milkshake — молочный коктейль soda — газированная вода tea — чай water — вода

Breakfast — Завтрак

Bacon — бекон boiled eggs — вареные яйца brown bread — черный хлеб, ржаной хлеб butter — сливочное масло cereal — хлопья cheese — сыр corn flakes — кукурузные хлопья croissant — круассан fried eggs — яичница-глазунья ham — ветчина jam — джем omelette, omelet — омлет pancake(s) — блины porridge — каша sandwich — бутерброд sugar — сахар sunny side up eggs — яичница-глазунья toast — тост, гренок waffle(s) — вафли white bread — белый хлеб

Condiments — Приправы, специи

Ketchup — кетчуп mayo, mayonnaise — майонез mustard — горчица pepper — перец salt — соль sauce — соус sour cream — сметана vinegar — уксус

Condition — Состояние пищи

Baked — печеный boiled — вареный deep fried — жареный во фритюре diced — нарезанный в виде кубиков fried — жареный grilled — жареный roasted — запеченый (в духовке) shredded — нашинкованный smoked — копченый

Способ приготовления

Bake — печь boil — кипятить cook — готовить fry — жарить grill — готовить на гриле heat — греть, подогревать microwave — готовить в микроволновке poach — варить на медленном огне roast — жарить steam — готовить на пару stew — тушить

Other useful phrases — Другие полезные фразы

Fussy eater — привередливый в еде home-cooked food — домашняя еда main meal — основной прием пищи processed food — бакалея, бакалейные товары ready meals — полуфабрикаты sell-by date — срок годности sweet tooth — пристрастие к сладкому take-away — еда на вынос three-course meal — обед/ужин из трех блюд vegetarian — вегетарианец vegetarianism — вегетарианство

Выражения

Bolt something down — глотать, не разжевывая book a table — забронировать столик die of hunger — умереть от голода eat a balanced diet — сбалансированно питаться eat like a horse — есть, как слон enjoy your meal — приятного аппетита follow a recipe — делать/готовить по рецепту foot the bill — оплатить счет grab a bite — перекусить wine and dine — наслаждаться дорогими винами и изысканными блюдами

Пословицы

To know on which side one’s bread is buttered — Быть себе на уме Too many cooks spoil the broth — У семи нянек дитя без глазу Every cook praises his own broth — Всякий купец свой товар хвалит You can’t eat your cake and have it — Нельзя ступить в воду, не замочив ног You can’t make an omelet without breaking eggs — Не разбив яиц, яичницу не приготовишь Too much pudding will choke the dog — Все хорошо в меру An apple a day keeps the doctor away — Лук от семи недуг Man cannot live on bread alone — Не хлебом единым сыт человек Appetite comes with the eating — Аппетит приходит во время еды Eat with pleasure, drink with measure — Ешь вволю, пей в меру One man’s meat is another man’s poison — Что полезно одному, то вредно другому The proof of the pudding is in the eating — Все проверяется практикой Don’t put all your eggs in one basket — Не ставь все на одну карту Half a loaf is better than no bread — Лучше синица в руках, чем журавль в небе

Идиомы

Warm as toast — теплый и уютный Duck soup — легкое дело Meat-and-potatoes — основной, жизненно важный, ключевой Neither fish nor fowl — ни рыба, ни мясо Eat away — постепенно разъедать, разрушать Eat humble pie — принимать оскорбления и унижения Eat like a bird — есть, как птичка Eat one’s heart out — кусать локти, смириться с незавидной участью Eat one’s words — брать свои слова назад Eat out of (someone’s) hand — плясать под чью-либо дудку Flat as a pancake — плоский, как блин Egg on — подбивать, подстрекать A piece of cake — пара пустяков An apple-pie order — полный порядок Bad egg — непутевый, никудышный человек Beef something up — усиливать Bread-and-butter letter — письмо, в котором выражается благодарность за гостеприимство Bring home the bacon — зарабатывать достаточно Cry over spilled milk — сделанного не воротишь Save one’s bacon — убраться подобру-поздорову As cool as a cucumber — спокойный, как удав Not my cup of tea — не представляющий интереса

(1 votes, average: 5,00 out of 5)